Page 49 - Winterspecial december januari 2023 Zeilwereld
P. 49
Het oude model in een nieuw jasje De dekluiken zitten Overwinning
permanent dicht
Joost aan boord van de klipper Joost aan het helmhout Overwinning onder zeil voor de restauratie
van de Overwinning
toch. Doorgaans begint een zeiltocht met een kwartiertje “Met die FD blijf ik scherp en leer ik nog altijd bij. Je hebt
hoesten en proesten van een motor en dan gaat-ie weer ook maar twee mensen nodig om lekker te crossen!” Het
uit. Als je dat niet hebt, dan merk je dat wel, daar ben ik hunkeren naar zeilen met de Overwinning blijft. “Ik heb
van overtuigd.” zo lang niet met het schip gezeild en ik had me juist heel
Die nieuwe motor past bij het hele verhaal dat Joost en erg verheugd om de hele winter door te zeilen op het
Anna aan hun gasten willen vertellen. Joost: “We willen Wad. Dat is zo supergaaf.” Nu is het einde van de verbou-
zuiniger zijn met alles en mensen bewust van maken van wing eindelijk in zicht en kan er weer snel en stil gevaren
hun voetafdruk. Uiteindelijk kiezen wij ervoor om van het worden met gasten. “Ik leef daar heel erg naartoe. Dat is
schip een inspiratiebron te maken. Duurzaam zijn is min- echt het allerleukste om te doen.”
der gebruiken. We wilden daarom ook niet een hele zwa-
re elektromotor en eindeloos veel capaciteit. We wilden
juist aan de ondergrens zitten, zodat je hem zo min mo-
gelijk gebruikt. Dat doen we net zo goed bij de catering.
Vlees eten aan boord kan, maar is niet vanzelfsprekend.
Gasten kunnen daar heel bewust voor kiezen. Duurzaam zijn is
Allerleukste minder gebruiken
Al meer dan een jaar heeft Joost nu niet kunnen zeilen
met de Overwinning. Het kriebelt behoorlijk en hij koopt
een Flying Dutchman om toch nog op het water te zijn.
WINTERSPECIAL 2023 49